传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员6004:好评
酒店环境很不错。就只是老板不在下面的人完全不懂。退房的前台摆臭脸也是醉了。到达的时候说没有房,后来老板升级房型得以解决。本来住的是家庭房,后来给了一间套房,一张大床睡三个人?然后说要收加床费?这也是醉了。不过我们不同意也就没有收。不知道怎么说。除了这个,酒店帮忙叫车、煮饭、接待的阿姨也很好、很实在。就是,老板不在,没有一个素质比较高的人接待。建议老板可以找一个小妹。...老板外出的时候可以做一些决定。对了,园子很棒。很适合度假。还可以摘苹果。
会员1981:好评
这里的环境好漂亮,建筑风格很特别,喜欢。网上预订价格非常实惠,最满意的一次携程预订!
会员3097:好评
酒店环境不错,干净整洁,服务也很热情。房间有地暖,雨天在房间里温暖舒适。推荐入住。